Die Bauernkiste Innsbruck
Karwendel.
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Wir empfehlen diese Woche:
Oh Mama!
Am zweiten Sonntag im Mai ist unweigerlich Muttertag angesagt. Vorausschauend wie wir sind, haben wir traditionell ein paar süße Herzen zusammengetragen und die eine und andere Kleinigkeit, um die Leistungen von Frauen in ihren multidimensionalen Rollen wertzuschätzen.
Ochs von der Alm
Die verschiedenen Stücke vom Almochs – von Beiried bis Tafelspitz - sind erfahrungsgemäß sehr begehrt ob ihrer Qualität und ihrer einzigartigen regionalen Herkunft. Familie Plank praktiziert die Viehzucht und die Verarbeitung am Hof als Thaurer Vorzeigebetrieb. Am Fleisch kann man es schmecken.
Neues vom Schaf
Schon fast Nachbarn sind die Planks und Andrea Schreiner, nur Rum liegt dazwischen. In Arzl jedenfalls erfreuen sich die Ostfriesenschafe ihres Tiroler Paradieses am Kalvarienberg. Und Andrea bringt wieder einmal neue Produkte in die Bauernkiste, nämlich zweierlei Brotaufstriche und den Käse „Frau Hitt“ mit getrockneten Tomaten.
Fröhliches Wachsen
Ein Gemüse kommt nun zum anderen, die Zeit ist angebrochen, wo auf den Feldern und in den Glashäusern ungezügelte Wachstumsfreude angesagt ist. So wird auch der Inhalt der Gemüsekiste immer bunter, knackiger, frischer.
Unsere aktuellen Gemüsekisten:
Obstkiste
Die Obstkiste ist wieder erhältlich, wenn es eine größere saisonale Vielfalt gibt. Einzelne Obstsorten sind aber verfügbar, diese finden Sie hier.
